A BAGATELLE T45 | France Panificação |
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A BAGATELLE T45

Bagatelle / CRC / Label Rouge
Farinha especial para “viennoiserie”, a farinha T45 é perfeitamente calibrada e
adaptada a produtos como croissants, brioches, panettone, graças à qualidade de suas
proteínas extraídas do coração do grão.

Propriedades:
• Cor: Fundo de cor branco creme, sem grandes pintas.
• Odor/Sabor: Específico de cereais.

Acondicionamento:
Sacos de papel de 25kg.

Data Limite de Uso:
9 meses após data de fabricação.

Conservação:
Longe do calor (25°C máximo) e da umidade, na sua embalagem de origem.

 

POUR 100G
Energia 350,1kcal
Gorduras totais 1,19g
Ácidos graxos saturados 0,27g
Açúcar 2,85g
Sal Traços
W 420 - 450
P/L 0,8 - 1
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