Farinhas de trigo de alta qualidade, produzidas sem aditivos e com seleção dos melhores grãos. Os trigos são provenientes de cultura sustentável e controlada. Trigo 100% origem França. A T55 é destinada a produção de pães caseiros, bolos, panquecas, pizzas etc.

Propriedades:
• Cor: Fundo de cor branco creme, sem grandes pintas.
• Odor/Sabor: Levain.

Acondicionamento:
Sacos de papel de 1kg.

Data Limite de Uso:
9 meses após data de fabricação.

Conservação:
Longe do calor (25°C máximo) e da umidade, na sua embalagem de origem.

A T45 é destinada a produção de viennoiserie, Brioche etc.